Crianza organico | REAL RUBIO

Pro nás, víno a vinice, jsou způsob, jak porozumět životu Historie Viñedos Real Rubio začala před více než sto lety rukama našich praprarodičů, kteří založili vinohrady v okolí hory Yerga v nadmořské výšce 400 až 500 metrů. Další generace vlastní prací prověřily půdní a klimaticképodmínky těchto míst a rozšířili toto rodinné dědictví, jehož jsme my Mari Luz a Javier a naše děti pokračovatelé s vůli nejen zachovat, ale i rozšířit tento rodinný projekt.V roce 2004 se tak zrodilo naše vinařství Real Rubio. V současné době se staráme o více než 90 hektarů vinic, jejichž velkou hodnotou je rozmanitost odrůd a dlouhověkost mnoha z nich. Na našich vinicích pěstujeme většinu odrůd denominace původu Rioja jako Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura, Verdejo.Udržujeme koexistenci vinic starších 60 let s ostatními mladšími, které nepřekračují desetiletí.

Z těchto hroznů zpracováváme naše vína s láskou tak, abychom zachovali přirozené atributy během procesu zpracování a stárnutí. Výsledkem jsou osobitá a elegantní vína,která získávají stále větší popularitu.